京都物産展から

里帰り中、旦那が買ってきてくれました

ORENOPAN OKUMURAより

キューブ形のかわいいパン。名称不詳です

生地はデニッシュみたいにリッチでしっとりふわふわー。

冷やして食べたんだけど、パサつきとは無縁なしっとりさでした。

カットしてみると、びっしり粒あん

・・餡だけかと思ったら、生クリームもいっぱい

このパン、かわいいサイズだったんだけど、お値段はセレブだったそう。

聞いてびっくりしたもん・・私だったら、高くて買うのやめるかも。

写真撮ってないけど、もう一種類キューブ型のパンを買ってきてくれました。

こちらは中に抹茶クリームが入ってて美味しかった

黒ロール




こちらはまた別の日のお土産です。並んで買ったらしい。

うちの旦那、並ぶの好きみたい・・ちょっと前に、クリスピードーナツも並んで買ってきたし。

箱だけしか画像ないですが・・

持ち帰りに保冷剤が入ってはいたけど、この猛暑でロールケーキの形が崩れちゃってたから。

竹炭入りの真っ黒いスポンジの真ん中に、これでもかーってくらいたくさんの

抹茶クリーム。

このクリーム、ちょっと高級な抹茶を使ってるらしくって　さすが濃厚でめちゃウマでした

スポンジはシャリシャリしてて面白い食感。　

大人なロールケーキでした。

ごちそうさまでした

VALISE BAGEL 2

またまたおひさしぶりです

子供が２人になってから、想像以上に自分の時間が全くなくって

ブログも放置したままになってました。

2人とも寝ている今のうちに・・ひさびさにPCの前にきました。

７月に食べた　VALISE　BAGELの続きです。

五穀

プレーン生地に５種類の雑穀（大麦、玄米、キヌア、大豆、黒ゴマ　HPより）練りこみです。

雑穀のプチプチした食感が楽しい焼き戻したら、クラストはバリバリになって、以前レポしたベーグルよりも

セミハードな印象でした　うん、美味しいよー

プレーンが焼きあがる前にお店に行ったので、プレーンはゲットできなかったので　今度はプレーンを食べてみたいです。

NANGOKU

表面にココナッツがびっしりトッピングされてて、花形成形の中心にはオレンジピールが

ちょこんとのってます。ココナッツのいい香りー　


断面はこんな感じ。　プレーン生地に　オレンジピールとパインが入ってて　

夏っぽいとってもトロピカルなフレーバー

今回食べた中で一番好きかも　ムギュッとしてて、オレンジピールとパイナップルの甘酸っぱいのがアクセントになってます。おいしい、おいしいって言いながら　夢中で食べちゃいました。

VALISE BAGELさんのHP見たら、新しいフレーバーがたくさんあったので、またお店に行きたいなぁ

ごちそうさまでした

VALISE BAGEL 1

ひさしぶりの更新です。

お盆休み中に、出産して１か月経ったので自宅に戻ってまいりました。

赤ちゃんもスクスク育ってます日に日に　大きくなって、表情もすこしづつでてきてます。

とってもよく寝てくれて、グズリもあんまりなくって　私にとって癒しのベビちゃんです

これからしばらくは、里帰り中に実家で食べたベーグルやパンをボチボチ書いていこうと思います

岐阜県各務原市に７月にオープンした　VALISE BAGELさん。

今思うと、出産の2日前。大きなお腹を抱えて行ってきました。。

お店はとってもかわいい　印象的だったのが、お店の天井は青空の壁紙でとってもステキ
商品を入れてくれる袋なんかも、お店のロゴが入っててかわいいんです

お店の方の接客も

気持ちよくって好印象でした。

紫いも

VALISE　BAGELさんは、原料にとってもこだわりがあるようで、国産小麦、無添加素材を使われてて

安心して食べられます。

表面にびーーーーーーっしりとケシの実のトッピング

カットすると　こんなにきれいな紫色の生地に、ぐるっとキレイに紫いもの餡が巻き込まれてます。

出産入院中、一度もパンを食べなかったので　ひさしぶりに食べるベーグルに思わずテンション

焼き戻すと、クラストはパリっとして、クラムはもっちり、むぎゅ　餡はなめらかで程よい甘さで、好み

Wパンプキン

表面にパンプキンシードがちょこんとのってます。

カットすると、こちらもキレイなかぼちゃ色の生地にかぼちゃ餡。

生地は色の割に　南瓜の味や香りがしなかったので、南瓜練りこみじゃなくって　南瓜フレーク

とか使ってるのかな。

クラムがもっちり　とってもおいしかった

おいしいベーグル屋さんができて嬉しいです。ほかにも食べたのでまたレポしまーす。