おでん

今年の冬はおでん保温器を一回も使っていない。
凝り性の私はおでんの汁が濁るのが許せず去年、おでん保温器を購入した。

おでん保温器に自分が仕込んだおでんの具達を並べ、関西風の透き通ったスープをはる。おでん達がお風呂につかっているようで何とも楽しかった。

今年は忙しく、おでんを作っている時間がない。

妻が人形町のお婆ちゃんが作っているという、おでんを買ってきてくれた。店は小さく結構な人気らしい。

しっかり味が入った関東というより、更に味わい深い。江戸っ子のおでん。
人気があるのも頷ける。


Android携帯からの投稿