カニ入りリング型ポテサラ
カニ缶入りのポテトをリング状に盛り
真ん中に豆乳とノンオイルドレッシングを混ぜたものを流しこんだ、セパレートタイプのポテサラです
ポテトには塩胡椒で味付けしてあるので
ドレッシングを好きなだけからめてめしあがれ
ドレッシングは、リケンのノンオイル中華ごまを使ったのですが
豆乳を混ぜてクリーミーに味変させました
カニの風味ともよく合います～～
美味しい～～
リケンのノンオイルのモニター企画に参加中です
今回使ったのは中華ごまです。
作り方
じゃがいもは皮をむいて小さく切り、串がすっとさせるまでゆでます。
お湯を切ったら、鍋の中で混ぜながら、ざっくりとマッシュ。
そこに塩胡椒をして、カニ缶と小口切りのねぎを混ぜます。
お皿の真ん中に湯のみを置き、そのまわりにポテトを盛っていきます。
その後で湯のみを抜き取ります。
一方、ドレッシング作り。
豆乳と中華ごまを空き瓶に入れて、蓋をしたらシェイクシェイク
それを真ん中に流し込めばできあがり
＜3～4人分＞
じゃがいも 大3つ
カニ缶 1缶55g
小ねぎ 適量
塩胡椒 少々
豆乳 25cc
リケンのノンオイル中華ごま 大さじ1弱