ミント入りナッツチーズ
砕いたナッツとスペアミントを混ぜ込んだチーズです。
前にナツメグを混ぜたのも美味しかったのですが、
スペアミントも爽やかになって美味しいっ
泡に合いますね
冷やした吟醸酒にも合うと思います
スパイス大使、今月のスパイスはこちら↓
この中のスペアミントを使いました
作り方
クリームチーズは冷蔵庫から出し、常温で少しやわらかくしておきます。
ナッツ(アーモンド、くるみ、ピーナッツ)を包丁で粗みじんに切ります。
クリームチーズにナッツ、指で粉々にしたスペアミントを混ぜます。
ラップで棒状にし、冷蔵庫で冷やします。
固まったら、切り分けてできあがり
＜3人分＞
クリームチーズ 70g
ナッツ(アーモンド、くるみ、ピーナッツ) 16g
GABANスペアミント そのまま出して小さじ1/4
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