キャベツと納豆焼き
納豆豆腐のチーズ焼きで、焼けた納豆にハマり中の私
また納豆を焼いたものを作りたいと思い
納豆と、キャベツ1枚と小麦粉大さじ1と玉子で
ふわふわ焼きを作りました。
小麦粉は大さじ1しか使ってないのですが
玉子がつなぎをしてくれて
ふっくらと香ばしく焼けました
納豆に焼き目をつけたかったので
少し強めに焼き色をつけました。
これ2枚なんてペロリだぜ
朝でもあっという間に作れるので、いいわあ
お好み焼きのシンプル納豆版とでもいいましょーか
種をかきまぜるときに空気を入れるようにシャカシャカすると
よいと思います
キャベツは全切りにし、納豆はよく混ぜてから
キャベツ、納豆、玉子、納豆のたれ、小麦粉を入れて
菜箸で空気を入れるように混ぜ
油をしいたフライパンで、蓋をして両面焼いたらできあがり
納豆のたれを入れてあるので、すこし味はついてますが
好みで醤油やマヨネーズを。
＜1人分＞
キャベツ 1枚
納豆 1パック
玉子 1こ
小麦粉 大さじ1
油 小さじ1