オクラが主役～☆ 長芋の梅味噌オクラソースがけ長芋のオクラソースオクラに梅味噌を混ぜて作ったソースをたっぷりと長芋にのせましたオクラソース、美味しい～～これだけでごはんにのっけて食べても美味しいなオクラは板ずりして洗い、レンジでチンします。それをみじん切りにしたら、そこにたたいた梅と味噌をのせてさらにたたき、すりごまをのせて混ぜたらめんつゆをたらしてなじませます。それを切った長芋にかけてできあがり＜１人分＞長芋 5センチ分オクラ 3本梅干し 1/2こ味噌 小さじ1/2弱すりごま 小さじ1めんつゆ 小さじ1
します。