ガーリックチーズ大豆
青大豆を戻してから蒸し大豆にしていたものを使いました。
大豆は煮るより蒸すことで栄養も旨味もしっかりとどまるので
私は蒸しています
それを使って、炒めただけのあてです
フライパンに蒸し大豆を入れ、マヨネーズをかけて炒めたら
塩、あらびきガーリック、黒胡椒、チリパウダー、粉チーズをかけてなじませただけ
5分もかからないで完成
スパイスは、モニター企画でいただいたものを使いました。
GABAN あらびきガーリック、チリパウダー<パウダー>
＜2人分＞
蒸し大豆 1カップ分
マヨネーズ 大さじ1/2
塩 少々
黒胡椒 少々
チリパウダー 数フリ
あらびきガーリック 小さじ1/4
粉チーズ 小さじ1弱
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