揚げないスパイシーポテト
外側はカリッと香ばしく、中はほくっ
の、揚げないフライドポテト風です。
モニター企画でいただいたスパイスを使ったのだけど
ほんとに美味しかった～～
GABAN あらびきガーリック、チリパウダー<パウダー>の２つ。
スパイスのおかげで、塩分を控えめにしたのにホントに美味しい
スパイスばんざーい
じゃがいもはよく洗い、芽などが出ていれば取り除いて切ります。
それをシリコンスチーマーに入れて2分半レンジでチン
軽く水気を取ったら、
油をしいたフライパンで、焼きます。
切り口は少ないほど、焼く面が少なくてすむので
できるだけ2面くらいにしておくと楽
動かさず、切り口に焼き目がつくまで焼いたら
塩少々、あらびきガーリック、チリパウダーをふり
なじませたらできあがり
＜2人分＞
じゃがいも 3こ
塩 ほんの少し
あらびきガーリック 2フリ
チリパウダー 3フリ
油 大さじ1/2弱
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