メンマとブロッコリー茎あえ ラディッシュの葉のナムル

メンマとブロッコリー茎あえ

味つけメンマがちょっとだけ残っていたので

輪切りにしたブロッコリーの茎をチンして醤油マヨで味つけしたものとあわせた。

ふつーに合う

2011 2.8

ラディッシュの葉のナムル

ラディッシュの実は甘酢漬けにして

葉っぱはさっとゆがいて、塩胡椒とごま油で混ぜた。

さわやかな苦味がごま油の風味とよく合うね

2011 6.23