親不知抜歯のおかげで歯ごたえのあるものが食べにくいため
ごぼうが手つかずになり・・・
ならばお茶にしようと、ごぼうも干し干し
まだ右手の腱鞘炎が完治してないので
百均の千切りカッターでかなり細く切ったため
ネットの上にクッキングシートをしき、その上にのせてます。
そんでもって乾煎り。
この状態でごぼう茶完成～にしようと思ったのですが
せっかくなので、粉末にして全部飲み切る作戦に変更。
しかし、きれいな粉末にはなりませんでした
ごぼう茶の効能は
便秘解消、高血圧やむくみ解消、美肌作用などいろいろあるようなのですが
私はごぼうのポリフェノールに注目しまして
花粉症に効くのではないかとふと思いました。
ネットで調べてみたら、花粉症にごぼう茶も効くらしいことがわかりました。
ごぼう茶、しばらく飲んでみようと思います
2014 1.29