昆布と椎茸の佃煮昆布と椎茸の佃煮 出汁で使った後の昆布はよく佃煮にするのですが今回は具を増やしてみました。昆布、半干ししていた椎茸、すりごま、炒りごま、醤油、酢、水、みりん、砂糖でじっくり煮て最後にかつお節をなじませた。今までで一番いい出来だったかも2014.4.9
していた椎茸、すりごま、炒りごま、醤油、酢、水、みりん、砂糖で