スゴイ誘惑じゃないですか？
大福とかどら焼とか、
やたらおいしそうに見えてついつい購入してしまいます。
でも、毎日のように行く買い物のたびに買っていたら
お財布も贅肉も大変な事になりそうなので
乾燥小豆を買ってきて自分で煮る事にしました。
コトコト・・・
柔らかくなるまで気長に煮ます。
ラップで小分けして冷凍保存しておけば
食べたい時に食べたい分だけ解凍して和菓子が作れます。
おもちに付けたり、
小倉トーストにしたり、
ぜんざいにしたり、と色々楽しんでいます
次はイチゴが旬なので
このあんことイチゴで何かスイーツを作りたいなと思っています
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