これでアヒージョしたらいいかも
ランチに１人ずつ出したらいいんちゃう
と思って
でも2つしかなかったのよね
2つじゃあね、と思ってたら、
店のおっちゃんが、半額でと
やたらプッシュしてくるし、
半額ならと買っちゃいました！
で、早速アヒージョに挑戦
ちゃんと固形燃料もついてるんだよ～
家にあるのでと思ったら、
ごぼう、なすび、いんげん、しめじ、エビ、くこの実と和風のアヒージョに
オイルは、先日オイルサーディンを作ったオイルで、
それにこれも先日作ったゆずこしょうを入れて←なかなか合う
しかし
この固形燃料の火が、チョーとろ火
なかなかオイルが温まらず、もちろん具材に火が通るのに時間かかるわ、かかるわで
すっかり、ご飯も食べ終わり、アヒージョ食べれたのは、火をつけてから1時間後
こりゃ、先にフライパンであらかじめ火を通しておくべきやったなと反省
でもおいしかったです
他のおかずは、、
肉豆腐
カレイの唐揚げ
そして、おみそ汁と納豆といった
手抜きメニューでした！
今度は、チーズフォンデューか、チョコレートフォンデューしてみようかな
