昨日は昼間、いつもより遠征して噂の裏谷4にあるカレー屋、バビルの塔にいってきました!
店内とお兄さんと音楽はめっちゃファンキーな感じでした!
カレーもカツオのキーマと豆とオクラと厚揚げはいってて、なんかだしも入ってる感じのカレーで、美味しくてなんか新鮮なカレーでした!
Twitterで見たら、日替わりでもいろいろやってるみたいです!
ほんまカレー屋、店によって全然違うからおもろいわー!
てことで、スパイス買ってみました!
とりあえず基本のターメリック、チリペッパー、クミン、コリアンダー買ってみた!
チキンカレー賄いで作ろー
あと、電動ミル買ってスパイス配合してみたい
絶対おもろいやーん!
いろいろ研究して、完成したら報告します!!