チーズ入門講座

今日は、チーズ初めましてレッスン第一回。

満員御礼で開催！！

今日も楽しくレッスンさせて頂きました。

チーズが出来るまでから、チーズの分類までをざっくりお伝えして、手作りチーズの試食と実習。

その後、出来たてチーズと、代表的な白カビ、青カビチーズの試食、それらのチーズを使ったお料理をご紹介しました。

今日もたくさんのチーズトリビア。

みんなから「へ～～」をたくさん頂きました。(あ、トリビアとか古いかな？)

お料理の写真とか、すっかり撮り忘れてるし…~_~;

気合いのレッスンの終了後はぐったりでしたが、片付けとか色々終わらせて、諦めかけてたRUNへ。

天気はどよんとしてるけど、たくさんの美しい紫陽花にほんわり癒されました（＾ω＾）

明日のレッスンも頑張ろ～♡