先日ブログでも紹介した、ビーツのエッグスラットは、こんな感じで盛りました。
ビーツとキヌアのサラダと一緒に。
ちらりとのぞく花びらのピンクを意識してみました。
自家製酵母のさくさくブレぜ生地で。
ロゼワインの認知度はまだまだなんだなと改めて実感。
隠れ普及委員としては頑張らねばです^ ^
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