★やっぱりおいし～～い！トマトソース(^ε^)♪

7/7の夕食

あ～～～ッ!!!

今日は七夕だったーヽ(*'0'*)ﾂ

忘れてたよ。。。。。。。。（涙；

なんでか？いつの頃からか・・？

七夕といえば ・・・いつもソーメンなの

私の中でね～( ´艸｀)

あ～ぁ　残念！!

でも、今晩のトマトソースはとってもおいしかったから

いいっかね～～♪♪

【絶品！トマトソースで】

フライパンにニンニクを入れてカリカリになるまで

じっくりと炒めて　取り出しておく

豚肉の薄切りを2～3枚重ねて使ってます

両面に塩胡椒をして焼く

途中でシメジをフライパンの片隅に入れて

いっしょに焼く

このときのシメジは

酒、醤油、塩胡椒で下味をつけておいたものです

昨日のトマトソース を入れ

全体に絡めて出来上がり～～おいし～～いｖｖ

茎レタス（ケルン） を添えて

焼肉を巻いて食べたらおいしいとあったんだけど

トマトソースに～～ｖｖ

そしたら、ケルンは単なる添え物のレタスになっちゃったわ

【おかずいろいろ～～♪】

【トマトサラダ】

トマトの皮は湯剥きをし、冷たく冷やしておく

このところ毎日食べてる

レッドオニオンの酢漬けにしたものと

うちでできた蕎麦の芽をのせ

あと、アスパラを添えて

ドレッシングは

レッドオニオンの酢漬けのときのタレに

少し味を足して作ったものです

これもおいしいのよね～～( ´艸｀)

【食後のグレープフルーツ】

なにしろ！

皮をむくのが大好きなもんでね～～


【ケルンの茎のきんぴら】

ケルンの茎の皮はしっかりと厚く剥かないとダメね。。。

繊維が口の中に残って・・少し残念だったわ

でも、味はおいしい～～って

【ごぼうのゴマ和え】

ごぼうは丸のまま、しっかりと茹でてから

棒などでたたいて適当な長さに切る

マヨ、シーチキン、ゴマドレ、酒、醤油、塩胡椒で味付け

本日もありがとうございました

ごちそうさまでした(^人^)^人^)^人^)