食べて飲んで元気！

基本、1日2食の私です。

・・・が、暑い時期は、手を抜き過ぎてバランスも悪い。。

という事で珍しく真面目に(？)

yukariさんが教えてくれたこんにゃくの中華風サラダと、

（※みょうががなかったので青じそに変更♪）

温たなべお料理会で覚えた「絶品チキンカレー」を作りました！

お料理上手の皆さんのお陰で、ちゃんと料理をすることを思い出させてもらっています(笑)。

このチキンカレーは、あらかじめ、しょうが、にんにく、ヨーグルト、チリソース、カレーパウダー、米酢などに付け込んだチキンを使いますが、

自分で作ったとは思えない感動の美味しさです！！

…私の気のせいではなく、

息子も「なんで？こんなにウマい？？」
と、不思議がるくらいの…(*v.v)｡

ま、、普段がてきとー過ぎるので

当然の反応ですが... ww

家庭の味を超越した「絶品チキンカレー」のレシピを知りたい方は、また聞いてくださいね。

この土鍋さんの力が美味しい理由でもあります♡

 

◆温たなべについて

◆ヘルシーレシピを紹介しているページはこちらから。

ついでに・・・

先日、中学同窓会の打ち合わせで数人の同級生と集まりました～♪

 

同級生「あやちゃん変わらないねぇ～！」
私「…え？身長が？」

同級生「うん。そうそう♪」

私「うるさいよ。ほっといて。」

的なノリで、、

近所の同級生(地元です)と、名前が思い出せない３６年振りの懐かしいメンバーとも再会。

良い脳トレになりました(笑)。

来年の開催に向けて皆で少しずつ計画を進めていきます。楽しみです☆