先日は、お勉強？をかねて、Ｓ＆Ｂさんのレッスンに行ってきました。
スパイス＆ハーブのエスビーさんです。
フレッシュハーブ（ペパーミント、レモンバーム、タイム、ローズマリー、ペパーミントなど）
ハーブにスパイスをたして、オリジナルブレンドをつくりました
飲みやすいブレンドティを作ろうと思ったら、味がぼけました(^_^;)
最近、講座を行う時間、割合が増えてきています。
と同時に。
自分のハーブやアロマレッスンに関して、実は、悩みというか。
いろいろ考えてまして。
どうすればわかりやすく、伝わるんだろう？
ワンデーのレッスンでお伝えできること。
連続の講座でお伝えできること。
伝えられる濃さが違うのは、当たり前なのですが。
ワンデーレッスンで楽しさをかんじてもらうには
「メリットとわかりやすさ」
まず一つだけでも、ズバッと伝えるにはどうしたらよいのかしら。。。
連続の講座や、技術をマンツーマンで教える講座のほうが、
伝えるという意味ではやりやすいんです。
そんな感じで。
ワンデーレッスンへの向き合いかた？がモンモンとしてまして。
この講座は2ヶ月くらい前には申し込んでいたのですが、
ちょうどそんなタイミングでの受講となりました。
さすが食品会社です！
効果、効能の面ではあまり触れず
ハーブティの味について掘り下げるというやり方。
そういう楽しみ方もあるのだなぁと。
ハーブティのシングル（単品）を6種くらいのんで、それぞれの味を感じる
それを組み合わせる
そこにスパイスを少し足す
スパイスを足すと、スイーツにも合いやすくなるのは発見でした。
あんこに合うハーブティ
チョコレートにあうハーブティなどね。
いろんな味を追求もするのも面白い(^^)
伝えるのも、葉っぱ○○枚。
はじめての方にはこのくらいの正確さでいわないとピンとこないんですね。
そうか、今までの説明はわかりにくかったと反省しました。
このレッスンのあと、ちょうどハーブビネガーのレッスンでした。
今回直前まで伝え方、悩み。
食べること、使い方重視で、やってみました。
今までと、少し変えてみた（つもり）ですけど、どうでしょうね？
ご参加のみなさま、感想などあればおっしゃってくださいね(^^)/
これからも楽しさとともに、発見があるレッスンを目指します！
そんな風にいろいろかんがえてたら、写真をすっかり取り忘れました(^_^;)
日々、修行ですね～！
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