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疲労回復!美肌になろう~ブロッコリーとささみのポテトサラダ
ブロッコリーとささみのポテトサラダ by 山都すみれ
ど~も~。
今日はポテサラです。
ポテサラといえばキュウリとハム入れなきゃ~
なんていう人もいますが(旦那サキ)
今回はハムの代わりにササミ蒸し入れて。
ブロッコリーも一緒にジャガイモと煮てクタクタに。
新玉ねぎ入れてシャリっとおいしいですよ~
たくさん作っておいてグラタン皿に入れてチーズ乗せて焼いてランチに食べたりして。
ブロッコリーは
皮膚や粘膜の保護に効果のあるビタミンAと
抗酸化作用と美肌に効果のあるビタミンCが豊富!!
ささみは
高タンパク低脂肪!
また、ささみは胸肉と同様、
疲労回復や粘膜・消化器系を守る働きのある
ナイアシン(ビタミンBの一種)が多いのも特徴ですよ。
ジャガイモは
ビタミンCが豊富!
しかも熱にも壊れにくいんですよ~
これ食べて疲労回復!美肌になろう~!
昨日は雨降りの一日でした。
ゆっくりこたつでまったり~してました。
さて週明け月曜日。
家の中はぐちゃぐちゃなので掃除してスッキリしたいと思います。
皆様も素敵な一日をお過ごしください。
ここまでお読みくださりありがとうございました。
最後に
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