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疲労回復～脂肪分解だよ！牛肉と長芋の味噌コチュ炒め
牛肉と長芋の味噌コチュ炒め by 山都すみれ
いや～ん！
今日も猛烈寒いっす～！！
寒いときはさっとできるもの。
もしくはコトコト煮込まれてほっこりできるものに限ります～！
そういうわけで
チャチャッと炒めちゃお！ってことで
牛肉と長芋の炒め物。
長芋はシャリっと食感が残るくらいでいいんです！
歯触り良くって美味しいですよ～
ちょこっとコチュジャン入れてね。
辛いのがお好きな方は追加で～足しちゃってください！
牛肉は
たんぱく質、脂質、鉄を多く含む栄養価の高い食品で
鉄は、豚肉よりも多く含まれており、
貧血にも有効とされています。
カルニチンは肉類、
中でも牛肉の赤身部分に多く含まれており
余分な脂肪の分解を促進してエネルギーに変える働きがあり、
ダイエット効果があると注目されています。
なので赤身の多い部分をしっかりとってくださいね～
長芋には
ムチン。ネバネバの成分ですね。
タンパク質の吸収を助け、体の回復力を高める効果がありますよ。
滋養強壮の効果も。
これ食べて疲れも取れて脂肪分解促進だね～
昨日は晴れてるけど
相当寒くって。
みずほのお迎え時間には
雪が！
風花がすっごく舞いました。
ミズホは大喜びで
自転車の後ろで
「♪ありの～ままの～すがたでいれるのよ～♪」と
気分はアナと雪の女王の
エルサになりきって歌ってました～笑
私は急いで自転車こいで
洗濯物を取り込むのに大忙しでした。苦笑
さて今日も寒いですが
頑張りましょ～
皆様も素敵な一日をお過ごしください。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝つくレポのご紹介＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ひじきとシラスの混ぜご飯 by 山都すみれを武蔵野うどん&田舎うどんの田舎うどんさんが作ってくださいました。ありがとうございました。
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