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骨までやわらか~イワシのトマト煮
イワシのトマト煮 by 山都すみれ
昨日は買い出しデーでした。
関東地方はまだ生鮮品が品薄のようですね。
こちらは普通に生鮮品もありました。
雪の影響を受けている地方にお住まいの方、一日も早く落ちつくと良いですね。
あれこれ鮮魚コーナーで物色して今回は4尾280円の真鰯を買ってきました。
圧力鍋で40分。骨までやわらか~
一緒に煮た香味野菜も美味しいのね~
セロリの存在も気づかれず
美味しいと言って食べてましたよ~笑
2月18日の夕飯は
メニュー
鰯のトマト煮
スティックセニョール
人参のデリ風サラダ by 山都すみれ
キャベツとしめじのスープ
雑穀ご飯
でした。
人参のでリ風サラダ、バジルペーストとアーモンドダイスで。
ひらひらとリボン状になっていてドレッシングの絡みも良くて美味しいですよ。
夕べも美味しく頂きました。
昨日は夜になって旦那サキが出張から帰ってきました。
今回はベトナム~シンガポールと行ってました。
子供達が寝てからの帰宅だったので
ゆっくり久しぶりの会話。
なかなか楽しかったです。
さて、今日はミズホは早帰りなのでサッと家事を済ませたいと思います。
皆様も素敵な一日をお過ごし下さい。
=================つくれぽのご紹介====================
焼き海苔de海苔の佃煮 by 山都すみれをはんなりほっこりPlaisir♪のまひるんさんが作って下さいました。
ありがとうございました。
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最後に
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