鮭の塩麹漬け焼き

おはようございます。

週末は夏らしくない涼しい日々でした。

一応、土曜日の午前中はヒカリは空手に。

行く前に散々行きたくないとごねて、困らせてましたがどうにか行ってきましたよ。

日曜日はヒカリと旦那サキはJRの工場見学に行って、

私とミズホは買い物へ。

GAPに行ってミズホがこの靴を気に入ってしまいお買い上げとなりました。

女の子ですよね～。こういうキラキラした可愛い感じがすきなんですよ、ミズホは。w

さて、7月22日の夕飯は

メニュー

鮭の塩麹漬け焼き
キャベツの浅漬けサラダ
ピーマンとジャコのきんぴら
豆腐の味噌汁
麦ごはん

でした。

週末は外食して野菜が不足しているので

野菜多めの夕飯に。

地味ご飯でスミマセン。苦笑

鮭の塩麹漬け焼き　

生鮭を塩麹につけて冷凍しておきました。

そちらを解凍して焼きました。

丁度いい塩加減。

旨味ものって最高ですね。

西京焼きみたいなお味に仕上がり、子供達も喜んで食べてました。

キャベツの浅漬けサラダ　

我が家の定番。

サッパリ食べやすく大好きな一品です。

ピーマンとジャコのきんぴら　

ミズホはこのメニューでピーマン好きになりました。

ご飯がすすむ～

夕べも美味しく頂きました。

今日は午後から個人懇談会。

しっかり先生とお話してきます。

ここまでお読み下さりありがとうございました。

最後に

ブログランキングに参加しています。

日々の励みになります。

こちらにクリックをよろしくお願いします。

山都すみれのカラダが喜ぶお家ご飯