本日2回目の更新です。
モニター当選したGABANシナモンを使って
パウンドケーキを作りました。
材料
60×125×45H 2個分
小麦粉 120g
ベーキングパウダー 大さじ1
卵 1個
無塩バター 100g(常温に戻しておく)
てん菜糖 50g
バナナ 正味200g
純ココア 大さじ2
チョコレート 25g
シナモン 小さじ3分の2
⑴ 小麦粉、ベーキングパウダー、ココア，シナモンは合わせてふるっておく。
チョコレートは刻んでおく。
⑵ ボウルに無塩バターを入れて泡立て器で白くなるまで良く混ぜる。
⑶ ⑵にてん菜糖を2～3回に分けて良く混ぜる。
⑷ ⑶に溶いた卵を2～3回に分けて良く混ぜる。
⑸ ⑷に⑴を入れて混ぜる。
⑹ ⑸を型に流し入れ、空気を抜く為に上からトントンと落とし表面をならす。
⑺ 180度に予熱しておいたオーブンで180度40分程焼く。
竹串をさしてみて何もついてこなければ、取り出し冷まし完成。
一日置いて夕食後に食べてみました。
旦那サキのおススメの食べ方、コニャックと。
パウンドケーキに少しチョコレートをかけておめかし。
しっとりしたパウンドケーキ、
バナナの香りもシナモンとよく合ってました。
一つはいつもお世話になっている方の所にお嫁に行きました。
「バナナの香りもシナモンに合っていてとっても美味しかったよー。
最後の一切れ、誰が食べるかで揉めたんだよ。」
って。
嬉しいですね。
スパイススイーツの料理レシピ
ここまでお読み下さりありがとうございました。
最後に
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