トマトで爽やか☆ピリ辛ゆで豚 「かけトマレシピコンテスト」 かけトマレシピの第二弾は ピリっと辛いゆで豚に、トマトの甘味と酸味が加わった爽やかな前菜を作ってみました。お肉と野菜も同時に摂れて栄養バランスもばっちりなのでビールのおつまみとしてもおすすめです 材料(2人分)豚肉しゃぶしゃぶ用 100g きゅうり 1本 ■ たれ トマト 1/2個 にんにく 1/4個 醤油 大さじ1 砂糖 小さじ1 酢 小さじ1/2 ラー油 小さじ1 コショウ 少々作り方 1 にんにくはすりおろし、トマトは1cm角程度に刻んだら、たれの調味料を合わせて最後にトマトを加え、よく和える。2 千切りにしたきゅうりの上に、熱湯で茹でて水分をよく切った豚肉を盛り、たれをかける。かけトマ料理レシピブログへのご訪問ありがとうございます。いいね!とか美味しそう!と思われたらポチっとして頂けるとと~っても励みになります レシピブログ←携帯からはこちらをポチっと♪ クックパッド話題入りレシピ集☆