生ハムと大根のレモンマリネ

もう2月もあと1週間足らずですが、
相変わらず寒いですね(＞_＜)
寒いのが苦手なので
毎日天気予報の温度をチェックしては
一喜一憂しています。。

大根を沢山頂いて
大根だらけになってしまったので
生ハムと大根で簡単にできる
さっぱりしたサラダを作りました。

程よい塩気の生ハムに
大根のパリパリした食感が美味しい
レモン香る爽やかな一品。
こってりとしたお料理の箸休めにも

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