生クリーム不使用の元祖カルボナーラ | Healthy & Beautiful Life

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寝つきも寝起きも
あまりよくないのですが、
特に寝起きがとっても悪いのであせる
朝すっきりと起きられるように
なりたいのですが・・・

もともと人間の体内時計は
25時間くらいになっているので、
自然の眠気に任せていると
だんだんと寝るのが遅くなり
起きる時間が遅くなってしまうのだとか。

夜遅くのパソコンは夜更かしのもとなので
なるべく控えるようと思っていますが、
ついつい触ってしまいます・・・

写真は最近はまっているカルボナーラ。

よくよく考えたら
パスタと生卵だから
日本でいえば
たまごご飯といったところでしょうか。

本来のカルボナーラは
生クリームをいれないそうなので、
生クリームのかわりに
チーズを多めにいれて
コクを出していますラブラブ

材料(1人分)

卵 1個
ベーコン 3枚
パスタ 80g
パルメザンチーズ 大さじ3
塩 適量
あらびきコショウ 多め

作り方

1 フライパンでベーコンを炒めたら一旦火を消す。

2 鍋でパスタを表示時間より30秒ほど短く茹でる。

3 1にチーズと卵を加えてよくかき混ぜたら、湯を切ったパスタを加えてよく混ぜる。

Cpicon  生クリーム不使用の元祖カルボナーラ by Y’s


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