こんにちは、リフレの食いしん坊こと宮本です
先日はランチにインドカレーを食べに行きました
その時の画像がこちら
うまし
そして大きなナンにライス付きとボリューム満点でした。
ところでカレーには様々なスパイスが使われていますが、中には漢方薬として使われているものもたくさんあります。
その一つのターメリックの効能について少しご紹介します。
ターメリックは和名ではウコン(特に秋ウコン)と言います。
皆さんご存知のお酒の強い味方ですね。
ウコンは肝機能を亢進させてくれます。
肝臓はアルコールを分解してくれるので肝機能が亢進されれば二日酔いなども防いでくれます。
また胆汁の分泌を促し肝機能障害を予防してくれたり、抗酸化作用も優れています。
カレーには他にも様々な効能を持つスパイスが入っています。
皆さんもぜひカレーを食べましょう(笑)
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