健康と安心をおいしくお届けする
じゃこてんマイスター三好です！
じゃこてんを作るには必需品の、
「 擂潰機 （らいかいき）」という機械があります。
俗にいう、「臼」ですね。
ミンチにした魚を、この擂潰機に入れ、練るのです！
新品の擂潰機を買えば２００万円以上する、とても高額な機械なのですが、
もちろん僕たちにはそんな予算は無く、廃業されたお店のおばあちゃんから、
壊れた擂潰機をタダで譲り受けました！
僕は、けっこうメカに強く（工業高校出身。えへへ
）、わりと手先も器用な方で、そのもらってきた臼を自分で直すことにしました！
全ての部品をバラしてみると、思っていた以上に状態は悪く、
途中で処分しようかとも考えましたが
最後は、何とか直すことに成功しました！
電源を入れて、グルグル回った瞬間は、
思わずガッツポーズをしながら飛び上がってしまいました
ビフォー＆アフター、ごらんあれ！
before
もらったばかりの時
臼の部分を裏返しているところ
after
直して、赤い色を塗りました！
～小さな小さな工場からじゃこの命に想いを乗せて
じゃこてんマイスター・三好良貴（よっちゃん）～