チャーシュー

Cook4meでつくるチャーシュー

チャーシューの調理時間は約10分

タレを煮詰めるのに時間がかかっちゃいました^_^

パクチーを添えてみたよ

---

 材料

---

◯2人前
・豚肉 塊 ── 330g〜400g
・醤油 ── 90cc
・酒 ── 200cc
・水 ── 200cc
・砂糖 ── 大さじ3
・生姜 ── 4スライス

---

 詳しい作り方

---

01

電気圧力鍋 Cook4meに材料をいれてチャーシューのメニューをセットして調理します

02

調理が完了したら、肉をとりだして、残ったタレのアクをとりながら
100ccになるまで鍋にいれて弱火で煮詰めます。

03

タレに肉をつけて冷蔵庫で寝かしておきます。

04

食べる前に
チャーシューのタコ糸をはずしてスライスしてお皿にもりつけたら完成

guranitaさんのお料理をもっと見る

まとめて作り置きで

お弁当の具に😙

とおもってたら

あっというまに主人に平らげられてしまいましたっ

美味しいと言ってくれて嬉しい反面

あんまり残らなくてチョイと誤算

次回は4人分 800gでつくろーっと