皆さん！密かに行なわれていたＣＨＥＦ－１ ナイトが、
プレミアムになって「ホテルニューオータニ」で、行なわれます！
「ミシュランガイド京都・大阪2010」で三つ星を獲得した京都の重鎮も初参戦！
さらに、「ピエール・エルメ」をはじめとする、
「ホテルニューオータニ」オールスターズを迎え、
より華やかに、よりプレミアムな美食の饗宴が繰り広げられます！
果たして今回はどんな夢の対決が？ どんなコラボ料理が飛び出すのか？！
お値段がプレミアムな分、当然、食材も、お料理も、演出も、全てがプレミアム！
新春を飾る一夜限りの豪華ディナーを、ぜひお楽しみください！
チケット購入はCHEF-1 CLUBから
＜参加シェフ＞
◆「CHEF-1」軍団◆
●世界に轟く日本料理界の重鎮！三つ星料理人
「京都吉兆」総料理長 徳岡邦夫
●日本一予約の取れないイタリアン
「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナーシェフ 落合務
●「ＣＨＥＦ－１」エグゼクティブシェフ
「リストランテ・ヒロ」ヒロ山田
◆「ホテルニューオータニ」 オールスターズ◆
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/
●「ホテルニューオータニ」調理部長
中島眞介シェフ
●「ホテルニューオータニ」宴会料理長
「トゥールダルジャン」前副料理長
西口章二シェフ
●“王道主義”を掲げる本格上海料理
「Taikan En」料理長
黒岩利夫
●現代フランスデザート界の頂点！ピエール・エルメの世界第一号店
「PIERRE HERME PARIS」(ピエール・エルメ・パリ)日本統括シェフパティシエ
RICHARD LEDU(リシャール ルデュ)
＜日時＞
2010年1月31日（日）
開場：17時30分 開演：18時00分 （21時終演予定）
＜会場＞
「ホテルニューオータニ」鶴の間 （全300席を予定）
http://www.newotani.co.jp/tokyo/
＜形式＞
着席フルコース（全10品前後）、飲み放題
＜会費＞
※全席指定、前売りのみ
Ｓ席：２６,０００円
（ゴールド会員および、#６CHEF-1ナイトに予約済みだった方、フードアナリストの方用の特別価格、２４,０００円）
Ａ席：２４,０００円
（ゴールド会員および、#６CHEF-1ナイトに予約済みだった方、フードアナリストの方用の特別価格、２２,０００円）
プレミアムになって「ホテルニューオータニ」で、行なわれます！
「ミシュランガイド京都・大阪2010」で三つ星を獲得した京都の重鎮も初参戦！
さらに、「ピエール・エルメ」をはじめとする、
「ホテルニューオータニ」オールスターズを迎え、
より華やかに、よりプレミアムな美食の饗宴が繰り広げられます！
果たして今回はどんな夢の対決が？ どんなコラボ料理が飛び出すのか？！
お値段がプレミアムな分、当然、食材も、お料理も、演出も、全てがプレミアム！
新春を飾る一夜限りの豪華ディナーを、ぜひお楽しみください！
チケット購入はCHEF-1 CLUBから
＜参加シェフ＞
◆「CHEF-1」軍団◆
●世界に轟く日本料理界の重鎮！三つ星料理人
「京都吉兆」総料理長 徳岡邦夫
●日本一予約の取れないイタリアン
「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナーシェフ 落合務
●「ＣＨＥＦ－１」エグゼクティブシェフ
「リストランテ・ヒロ」ヒロ山田
◆「ホテルニューオータニ」 オールスターズ◆
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/
●「ホテルニューオータニ」調理部長
中島眞介シェフ
●「ホテルニューオータニ」宴会料理長
「トゥールダルジャン」前副料理長
西口章二シェフ
●“王道主義”を掲げる本格上海料理
「Taikan En」料理長
黒岩利夫
●現代フランスデザート界の頂点！ピエール・エルメの世界第一号店
「PIERRE HERME PARIS」(ピエール・エルメ・パリ)日本統括シェフパティシエ
RICHARD LEDU(リシャール ルデュ)
＜日時＞
2010年1月31日（日）
開場：17時30分 開演：18時00分 （21時終演予定）
＜会場＞
「ホテルニューオータニ」鶴の間 （全300席を予定）
http://www.newotani.co.jp/tokyo/
＜形式＞
着席フルコース（全10品前後）、飲み放題
＜会費＞
※全席指定、前売りのみ
Ｓ席：２６,０００円
（ゴールド会員および、#６CHEF-1ナイトに予約済みだった方、フードアナリストの方用の特別価格、２４,０００円）
Ａ席：２４,０００円
（ゴールド会員および、#６CHEF-1ナイトに予約済みだった方、フードアナリストの方用の特別価格、２２,０００円）