昨日は久々にお気に入りの魚菜 権現さんへ
とりビーと共にいただいたものは…
本日のアテ
突出し
サクラエビ、切り昆布
これからンまいもんをいただくぞーという気分が高揚する突出しでっす
おまかせ鮮魚盛り
讃岐サーモン、初鰹、天然黒鯛、煽りイカ、生ホタルイカ、クジラ赤身
初めて食した讃岐サーモン
脂が乗ってるぅ
チヌ（黒鯛）もいけますよん
口福全部乗せ～
飛魚なめろう
胡麻油の香りが好みです。海苔に巻いていただきま～す
桜海老天麩羅
エビの香りとコクがこれほどとは思いませんでした
讃岐サーモンハラス
これまた脂が乗って滋味～
パリッとした皮もめっちゃンまい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
塩辛は酒粕の風味良く、ホタルイカ酢漬は土佐酢がいい味出してます。お酒が進むぅ
〆の…
豆乳うどん
細麺、太麺が選べました。今宵は太い方を
豆乳に出汁が効いていて、麺はシコシコ
本日の酒器
池西 剛 黄瀬戸酒盃
昨日、作陶展でいただいたものです
ちょこっと近影
油揚げ肌、焦げ、胆礬など見どころ満載で小振りなのでチビチビ呑むのに最適。
敷紙はフジ。GWも間近ですなぁ
坂口 健 織部ぐい呑み（撮り忘れた～）
本日いただいたお酒は、
魚沼 玉風味（新潟県）
他にも、
爛漫（秋田県）
高清水（秋田県）
緑川正宗（新潟県）
全てお燗でいただきました～
ンまかった～
ごちそうさま
いつもンまいもんをおおきに