こちらのお店は閉店しました。
ミートボールにスポットをあてたユニークなコンセプトのお店が9月15日、隠れ家カフェの集まるドンコイ通りの路地にオープンしました。
お店の名前は「The MEATBALL COOKERY」。
私が訪れたとき、席は7割方埋まっていて、お客さんは皆欧米人でした。
ミートボールはソースとサイドメニューを組み合わせてオーダーする方式で、値段は160,000ドン（約830円）。下の内容から好きなものを1種類ずつ選びます。また、ミートボールとチーズを追加することもできます。
YOUR MEATBALLS
ミートボールを選ぶ・BEEF
・PORK
・CHICKEN PAPRIKA
・EGGPLANT CHEESE
ソースを選ぶ・TOMATO BASIL
・ONION GRAVY
・SPICY CURRY
・YOGHURT
サイドメニューを選ぶ・SPAGHETTI DE CECCO N゜12
・HOMEMADE FRENCH FRIES
・HERBS GREEN SALAD
・BAGUETTE
・ROASTED VEGGIES
・STEAM RICE
どれも食べてみたくて迷いましたが、「EGGPLANT CHEESE」、「ONION GRAVY」、「HOMEMADE FRENCH FRIES」を選択♪
料理が来るまでの間、子どもが退屈しないようにと
ぬり絵セットを出してくれるのが良いと思いました。
また、キッズメニューもあります。値段は120,000ドン（約620円）。
内容は大人と全く同じ（ミートボール、ソース、サイドメニューを選ぶ）で、ミートボールが5個→3個になり、アップルジュースが付きます。
【左】オーナーのフランス人女性・Lisaさんはサイゴン在住13年目
【右】Fresh lime juice（30,000ドン、約150円）はポップコーンつき
お弁当のおかずというイメージが強いミートボールも、
こんな風に盛りつけると立派な主役になりますね☆
ハーブの芳醇な香り、ねっとりした口当たりのミートボール。
お肉を一切使わず、茄子とチーズのみで作っていることに驚きました！
この香り高いハーブの正体は「タイム」だそうです。
ベトナム語で“Cỏ xạ hương”というのだと教えてもらいました。
LEBANESE PANNACOTTA 60,000ドン（約310円）
オレンジブロッサムとピスタチオがかかった珍しいパンナコッタ。
柑橘系の香りをイメージしていたのですが、フローラル系の香りだったので驚きました！いい香りですが、私は普通のパンナコッタが好きかなぁ。
お店に行くたびに違う組み合わせを試してみるのも面白いですね☆
★同じ路地にあるこちらのカフェもチェック！
健康ジュースが飲める自然派カフェ「BAO」
往年のサイゴンをイメージしたカフェ「CATINA café」
洗練されたお洒落なカフェ＆セレクトショップ「L'USINE」
インテリアデザイナーがオーナーの隠れ家カフェ「Saigon Chic」
The MEATBALL COOKERY
https://www.facebook.com/themeatballcookery （Facebook）
1st Floor,151/5 Dong Khoi,P.Ben Nghe,Dist1,HCMC
TEL：08-3824-3300
営業時間：10:30～17:30（日曜休み）
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