ローカルレストランを発掘するのが楽しい今日この頃です。
最近の趣味は、中国のグルメサイトで中国人に人気のレストランを探すこと♪
先日、阿三生煎館 を紹介しましたが、
そのすぐ近くにもう一軒気になる生煎店を発見。
場所は遵義路沿いで「許記生煎」という店です。
前に2回、夜に訪れたときは閉まっていて、
この日は早めに行ったので大丈夫でした。
お店は見逃しそうなぐらい小さいです。
許記生煎
4つでなんと2元！激安！
12.1.8追記
現在は値上がりして2.5元になっています。
2元でやっていけるのか、こちらが不安になるぐらいでした。
阿三生煎館の3元でも安すぎると思ったのに・・・
紙袋+ビニール袋に入れてくれます
奥で3人で包んでいる様子
買いました！
こちらの生煎は黒ゴマ
がかかっています。アッツアツで袋の上からでも手に熱さが伝わってきました。
いつも噛んだ瞬間に肉汁が出て服に飛び後悔するので、
それを予想してそ～っとそ～っと皮を噛みました。
生煎の断面
ここの生煎は皮が厚めで、底の焼き目がカリカリッとしてます。
肉汁の量は普通で、餡は小さめです。
薄皮で肉汁たっぷりの生煎が流行る中、これはこれでいいなぁと思いました。
黒ゴマの風味が香ばしくてアクセントになっています。
なんといっても2元という値段が魅力！
阿三生煎館とは徒歩3分の距離なので、食べ比べも面白いでしょう。
許記生煎
長寧区遵義路585号（×雲霧山路）
※夕方頃なくなり次第終了なので朝かお昼に行くのがベストです。
←2元の美味しい生煎を食べてみたい方はクリック♪