今日は雨じゃなかったですね
お二人がパン作りに来てくれましたよ
練りこむ粉チーズでべたべたしやすい生地も
慣れた手つきと涼しくて湿気も少なめ天候の助けもあり
きっちりこねあがりました
成形はべたつく生地に
ベーコンを巻きこみます
油がすべって巻くのに苦労しましたが
型にいれてしまえばこっちのもの
ベーコンと一緒に入れたカレー粉が
とってもいい香りで焼き上がりました
夏の疲れがたまったこの季節
カレー粉は食欲そそりますね
辛いものが苦手なダンナ様用にとひとつだけカレー粉少なめ
目印にオーブンシートをつけたままお持ち帰り
こちらはチーズが苦手な息子さんも食べやすいよう
カレー粉を気持ち多めにいれました
わかるかなぁ
発酵待ちの合間につまんだお菓子は
クアトロチーズ
こってりチーズ味がくせになりそう
焼きあがったパンの中
ちゃんとベーコンが巻けてて
豊洲の新市場みたいに空洞じゃないといいね
冗談で話していたら
さっそく家に帰ったＳさんが
断面写真送ってくれました～
ちゃんと詰まってましたよ
それにしても写真撮るのが上手なSさん
うっとりしちゃうわ～
今日も楽しく美味しいパン教室
おつかれさまでした