手作り大好きグリーンの徒然ブログ

てごねパン教室やチョークアート看板のこと、日々のあれこれをつづっています

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チョークアート看板やてごねパンほか

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グリーンクラフトチョークアート

http://green-craft.com/




テーマ:
こんばんは
 
ローズマリーは肉の臭み消しに重宝します
 
ということで
 
コストコで買ったチルドのラム肉を
(そもそも臭みもなくてうまい!)
昨日剪定したローズマリーとオリーブオイルで漬け込み
玉ねぎと一緒に炒めました
 
味付けはニンニクと塩コショウのみ
 

 
付け合わせは
リピしまくりの乳酸キャベツ
 
 
千切りしたキャベツに塩ときび砂糖にスパイスを入れて
500mlペットボトル3本を重しにして2~3日発酵させます
 
お気に入りスパイスの組み合わせは
ローリエ ショウガ 黒コショウ 鷹の爪
 
 
発酵後は瓶に入れて冷蔵庫で保存します
 
ヨーグルトと合わせて
コールスローサラダにするとまろやかで美味ドキドキ
 
ベランダで育ててるローリエも干し中
 
 
シンプルは時短でヘルシーですね
 
空いた時間はまったりしますニヤリ
(じゃなくてチョークアート作品も描いてますヨ滝汗
 

*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

★チョークアートと帆布バッグのオンラインショップ★
一点もの雑貨 グリーンクラフト&くるみ

 

NEW★出店情報★

川崎市民プラザフリーマーケット

5月21日(日)

10時-15時

 

ご来店お待ちしておりますウインク

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