手作り大好きグリーンの徒然ブログ

てごねパン教室やチョークアート看板のこと、日々のあれこれをつづっています

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グリーンクラフトチョークアート

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今日も蒸してて暑かったですね

 

畑作業がんばろうと意気込んだのに

蒸し暑さで体がついていかず

巡回とみずやりで軽く終わらせることに滝汗

 

無理しないの大事ですよね~

 

バジルも相変わらずわさわさでしたが

下のほうが枯れはじめていたので

ざくざくっと大枝ごと剪定してお持ち帰り

 

冷房かけて快適室内でやしの木

ゆっくりきれいな葉っぱを選り分けました

 

バジルペーストはたくさん冷凍してあるので

他の保存方法を模索

 

新保存方法①

いけばなのように生ける

器にしめらせたキッチンペーパーをしいて

葉にかからない程度に水をはっていけました

(水にかかると葉が黒ずみます)

 

保存方法②

乾燥バジルを作る

500Wのレンジで1~2分チン

 

お皿にキッチンペーパーをしいてバジルの葉が重ならないように

余裕をもって並べるのがコツビックリマーク

(最初洗った水分が残ったままたくさん並べてチンしたら

見事に黒ずみましたえーん

 

乾燥した葉をフードプロセッサーでくだいて

荒めのざるでこしました

 

乾燥バジルはかさばらないし

一番いい保存方法かも爆  笑

 

 

畑の様子も1枚だけカメラ

先週まいた大根もきれいに発芽してました

 

畑仕事

今度は涼しいときにリトライしますアップ

 

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観光したい国は?

 

うーん

 

いっぱいあって悩むけどキョロキョロ

 

食べ物 飲み物 世界遺産 きれいな海

 

いろいろ楽しめそうなメキシコ行きたいな

 

ちなみにすでにガイドブックは購入済みです 笑

 

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今日は結婚記念日

 

何かごちそうでも用意すればいいのに

うっかり普通にサンマを買ってしまいました滝汗

 

デザートくらい何か豪華なものをと思いつつ

またもや買い忘れ・・

 

結局うちにある材料でマドレーヌを作ってみました

 

アーモンドプードル多め配合にしたら

ふわふわに仕上がりましたよニコニコ

 

時間が経てばバターがしっとりなじむかな

 

敷き紙がちょっとお菓子やさん風でいいでしょドキドキ

 

仕事ピークで夫の帰りも遅いので

ちょうどいい夜のお菓子になったかな

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