芸術的な鮎の塩焼き

夏の京都と言えば

鮎や鱧が

美味しい季節です。

美味しいだけでなく

食べるのがもったいない～と
思うくらい

素晴らしい京料理は

もう芸術の域です。

黒塗りのお盆にお塩で川の流れを表現し、
まるで泳いで いるような
芸術的な鮎の塩焼きです

スゴ技ですね～

平面なのに　まるで3D

お店の場所は先斗町

風情もあり

デートに会食に…

おススメのお店です。

先斗町「京料理　春神」　　
京都市中京区柏屋町169-3
http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26015669/