リンツァートルテ

オーストリア北部のリンツ発祥の焼き菓子

制作者のリンツ氏の名前をとったという説もあります。

１６００年代に生まれた古い歴史をもつお菓子です。

たっぷりのナッツが生地にも入っていてコクのある生地

シナモンのスパイシーな香りもとってもよいです。

生地の中と、上にのせたラズベリージャムとの酸味のバランスがとっても良いお菓子。

ジャムも手作り

少し手間がかかるけど

手間をかけた分だけ、美味しい。

そして、その時間が好き！

これも、大好きなお菓子です