今月のスィーツでおもてなしクラスでは、ボンボンショコラとマンディアンをお伝えしました＾＾
自家製ミックスベリーのコンフィチュールをたっぷり入れたガナッシュをスィートチョコレートでコーティングしてから転写シートでおめかししました＾＾
シャンパンやワインとも相性が良い仕上がりになりました＊＾＾＊
どちらも簡単にできて見た目が可愛いので、今年のバレンタインでお役に立てたら嬉しいです
そしてオマケのスィーツでマダムな(笑)チョコレートアソートを( ´艸｀)
テンパリングしたチョコレートをモールドに流して作る簡単スィーツです♪
なんだか女子力アップしそうでしょ≧(´▽｀)≦
こちらをギフトBOXに入れてラッピング♪
それぞれ素敵に仕上がりました＾＾
リボンで作るオーナメントも個性が出ていて素敵です＾＾
ご参加の生徒様が素敵にご紹介くださっています♪
いつもありがとうございます♡
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