新潟のお米とお酒が楽しめるお店で、新しいお酒が入手した頃や、
季節ごとのお料理をいただきに訪問します。
お店の雰囲気は、高級和食店といった雰囲気で、敷居が高そうなのですが、
値段は、良心的。
なので、大人女子会には最適な場所。
ここでは、いつも、美味しいお酒を飲みながら、ついつい語ってしまいます。
門をくぐると、ずらっと並ぶお酒。
なが～いカウンターがあり・・・。カウンターといえばデート。
こちらは、大人なデートの後ろ姿が、何人もみられました。
みなさん、お酒もお料理も楽しみながら素敵なデートをしているようです。
さて、私たちはといえば、、女子会の始まり。
【昆】12月に、お店に入ってきたばかりのお酒！楽しみにしていました～。
ようくみると下の方が白く濁っています。最初は、透き通っている部分で乾杯。
その後、下の沈殿している部分を混ぜ、飲むと、２つの味が楽しめます。
【前菜】色とりどりのお料理が1つのお皿に集結！玉手箱の様に綺麗です。
【くびき牛ほう葉味噌焼き】脂が乗っていて、口に入れると美味しさが広がります。
牛までも新潟県のもの。南西部で育てだれた牛さんです。
【麒麟山】
純米吟醸原酒の生酒をマイナス２度の冷蔵庫で１年半かけてじっくりと熟成したお酒。
〆は【佐渡紅ズワイガニ土鍋飯】蟹の出汁がご飯に染み込んで、うまい！の一言。
【上越産 きのこ汁】
たっぷりの上越産のきのこが入って出汁も効いています。最後にほっこり温まりました。
最後の最後に【時醸酒】を。〆のお酒に相応しい古酒。深い味わいを楽しみました。
何度訪れても、その度、感動がありますね。
また、近い訪れるとおもいます。
美味しくて、楽しい大人な時間をすごす事が出来ました。
上越やすだ （ジョウエツヤスダ）
東京都渋谷区恵比寿南1-14-10 
03-6452-3707
http://tabelog.com/rvwr/restaurantguide/rvwdtl/7131371/