先日、誘われてハンバーグを食べに行ってきました。
大阪市営地下鉄肥後橋駅から徒歩5分程度にあります、その名は「ピエロ」
お店の中は10人程度しか座れないような狭いスペースです。鉄板焼きの煙で充満してます。
でもファンが多く、聞いた範囲で30年ぐらい営業されているみたいです。
当日も店の外まで待つ人だかりが見えました。
メニューは、焼肉定食（850円ぐらい）、ハンバーグ定食（850円ぐらい）、ミックス定食（1500円）の3種類。
看板にはスパゲッティと書いてありますが、メニューにはありません。ちょっとした不思議です。
お二人で切り盛りされているようです。お父さんがフライパンでハンバーグや野菜をいためているのを見るにつけ、すごい重労働。腱鞘炎でお店をお休みすることもあったそうだ。
私は、ミックス定食を食べましたが、ボリューム満点。
ハンバーグにはチーズがのり、非常にジューシー。かなり複雑なスパイスが効いているみたいです。
もやし炒めとポテトがマッチします。たまに干しぶどうが出てきます。
注文した人の性別や風貌により、ごはんや野菜炒めの量を調節しているです。
私のご飯は大目でした。この人たち、プロです。。。
お店の置くには、ピエロの絵がかけてありました。
ボリュームたっぷりで、くせになる味です。
■グリルピエロ
住所：大阪市西区江戸堀1-16-26
電話番号：06-6445-8117
営業時間：11時30分～14時
定休日：日曜日・祝日
地下鉄四つ橋線肥後橋駅9番出口から西へ。徒歩3分