間引き菜とたっぷりジャコのピリ辛ソフトふりかけ+++

あ～～～、昨夜はキモチヨイ晩酌タイムでした♪

2人でビール1本＝泥酔・・デスヨ( ﾟ∀ﾟ )ﾊｧｰﾊｯﾊｯ!!

なんて経済的～！！！

でも、おいすぃ～～ビール！！！！万歳！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

さて・・アンシャンティさん からたっぷり頂いた、間引き菜。

すぐに食べたかったけれど、なにせ2人暮らし。

余って、冷蔵庫で・・・チ―ン(￣ー￣；

・・なんて、絶対もったいない。

ソンナノイヤー！！

なので、保存のきく（1週間～10日くらいは・・？）

ピリ辛なソフトふりかけにしました。

カルシウムたっぷりの、ジャコ。

＆、まゆぱんさん の島とうがらしもピリッときかせて・・♪

細かく切って、

島唐辛子と、ジャコと一緒にごま油で炒めて。

加える調味料は、

お酒大２、お醤油大１、お砂糖大１、豆板醤小１。

汁気がなくなったら、

煮沸してキレイにした元★ジャム瓶で、ぴちっと保存。

大根の葉っぱ、カブの葉っぱ。

なんでも作れちゃう、ちょっとピリ辛なソフトふりかけ。

激辛好きな、我が家には

間違って購入した（笑）、お味噌より巨大な、豆板醤の瓶があるので・・

もしも、辛いの苦手な方は、豆板醤抜きで、ね！！

このまんま、おにぎりの具にしてもいいし（唐辛子は、抜かなきゃ！）

卵焼きに入れたり、

お茶漬けみたいな食べ方も、おいし～～い！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

新鮮で、無農薬で、美味しくって。

アンシャンティさん のお顔が目に浮かぶような、お野菜たち。

そんなあったかいお野菜たちを、

心おきなく食べることができることに・・・

心から、感謝の気持ちでいっぱいです！(〃∇〃)！

ありがとうございました！