「白いごはんじゃない」我が家のお弁当事情と、矛盾するやりとり。
ゆる~く、ゆる~く。
けして自分をしばらず、出来るときだけ、夫のお弁当継続中。
だってね、家に帰ってくるたびに
おかずのお肉、美味しかった!!とか、
周りの人がコンビニ弁当なのは可哀そうだ!、とか、
お茶っぱのでがらしでお弁当箱洗ったら、
綺麗になるって聞いたから、会社でやってきたの
とか。(↑↑それ、ほんと????)
でも、そんな可愛らしいこと言われたら、ねえ~~っ♪
やっぱ、作りたくなるじゃない!?(*´∀`*)
やっぱ、手のひらでおどらされてるのかな?、わたし。
で、最大の難関。「白いごはんじゃないものを入れる」
お弁当について唯一言っていた夫からの希望。
なんとなく、いろいろやってみて、
これは気にってもらえたかも~~ん てのが2つ。
これは、ピラフ?炒飯?みたいな。
なにより、バターがとってもいい香りだった
えびとアスパラの洋風まぜごはん。
片栗粉をふったエビをオリーブオイルで炒めて、
アスパラもいれて、塩胡椒。
そこへ、コンソメをいれて味付けをやや濃いめにしたら
バターを小1程度をとかしておいたごはんにささっと、混ぜるだけ。
ピラフ、というのかな~?炒飯でもないし。
なんか、炊飯器でもぽちっと作れそうな気もする~~
つい茶色になりがちなお弁当の彩り的にも、
重宝しそうな、色合いだな~と、1人納得。
でね、もうひとつも、混ぜご飯~~♪
朝は忙しいし、忘れたら大変だし!極力火を使いたくないのさ~~(●´艸`)
レシピはこちらを参考にしてます♪
美味しいレシピありがとうございます~~~♪
コチュジャンのピリッとした辛みがとっても美味しいし、
ウィンナーはいってるからボリュームたっぷり~~(*^▽^*)
あ、そうだ!
この日のメインディッシュ。
kanaughtyさん の鶏肉の甘酢あん いりだったんだ~!
我が家のお夕飯に、お弁当に。
Kanaちゃん(←この言い方いいわぁ~!本人承諾前だけどね、モモさん ♪)
大活躍~♪
でね~これ食べて帰ってきた・・彼のひとこと。
ごはんが美味しすぎて、それだけで食べちゃって、
おかずの分のごはんがないから、白いごはんにしてほしい。
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なにそれーー((((((ノ゚⊿゚)ノ
明日から、白いごはんのお弁当にしますわ~汗。
も~、「白いごはん以外」っていう、
わたしのお悩みは・・果たしてなんだったのかしら~~~???
ま、楽チンだからその方がいいのですけれどっ♪
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