クミン風味のほっこりポタージュで朝ごはん★
久しぶりにレシピブログさんのモニターさんで、
クミンシード&パウダー、そして生わさびを頂きました♪
クミンシードって決して安くないから、すっごい嬉しい!o(〃^▽^〃)o
皆さま、しってました??
9/30が く み ん の 日 だってこと・・!(●・´艸`・)
・・・・・・知らなかった・・・・・
せっかくのクミンシード、これを使わない手はないので・・・!
今日の朝はのパンはもちろん?! ベーコンオニオンフランスパン
そして週末つくって冷凍庫で
保存しておいた、抹茶とココナッツのマフィン もね♪
これで、冷凍庫には一週間分のパンがなくなりました・・!
また週末、なにを焼こうかな? どうしよう??
前日の、カボチャの冷製ポタージュ。
ここに、
油で少し炒めて香りをだした、クミンシード小1/2を入れるだけ。
一般的に言う、カレーのいい香り~~っていうのは、クミンのこと。
普通に売っているカレー粉や、カレールーにも必ずクミンって
入ってるんですよね。
消化促進や、生理不順の改善、腹痛の改善・・等があるそう。
クミンだけでも、食事に取り入れると・・いいかも。
あま~いマフィンと一緒に、食べるのもまたいいですね♪
我が家はちょっとだけスパイシーな香り漂う、休日の朝です。
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