こんばんは～☆
クリスマスイヴをどんな風に過ごされましたか？
私は ゴンパパが会議で遅くなるって言ってたので、の～んびりお料理創作していました。
今朝、あさいちの解決ごはんで クリスマスにピッタリな美味しそうなサラダとスイーツをやってたので、真似して作ってみました～♪
TVでは 市販のスモークチキンを使っていましたが、凝り性のわたくし。
スモーク用チップをわざわざ買いに行って、スモークチキン・エッグ・チーズなど作ってみました。
で、今夜は こんなご飯に～
あさいちを真似したサラダは・・・
野菜とハーブは ルッコラ以外我が家産～♪ なので、あさいちのとはかなり違ってしまった！
スモークは・・・ レシピは ちょうど スパイス大使のお題のチキン料理で、ローリエを使ったので、明日レシピアップしますね～
それと肉厚のたらの切り身が売ってたので、カルトッチョ！おもいっきり具沢山にしました～♪
レシピ → ☆
そして 最近お気に入りの カリフラワーのミルク煮 クローブ風味♪ レシピ → ☆
バケットにのっけて食べると美味しい～～～よ！ ワインにも合うのだ～！
そしてデザートは あさいちのつくれぽで、いちごとホワイトチョコのクリスマスパフェ～♪
それと suipaさんのモニターのクグロフ方を使って イチゴムース♡
私が食べたのは 1/4だよ～
こちらも明日レシピアップしますね～～～
では おやすみなさ～～～い♡