GABANのモニターでまだ使っていなかったバニラビーンズを使って、プリンケーキを作ってみました。
遊びにきていたＫの友達に 「プリンかプリンケーキどっちがいい？」って聞いたら、「プリンケーキの方がプリンとケーキ両方食べれてお得っていう感じがする」って言うので、お得なプリンケーキにしました。
私はダイエット中で食べなかったのですが、美味しかったようで、食べずに帰ったTくんと明日遊びに来るRくんの分を残してあっという間にＫとJが食べちゃいました。
さすがバニラビーンズ！とてもいい香りでしたよ！
バニラビーンズ入り！プリンケーキ♥
≪材料≫
*プリン*
たまご ３こ
牛乳 ３００ｃｃ
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖
バニラビーンズ 1/2本
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 ３０g（万能Ｃ1/2）
*カラメルソース*
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 ５０g（万能Ｃ１弱
浄水 大さじ１
*スポンジ*
たまご ２こ
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 ３０g（万能Ｃ1/2）
小麦粉 ４５g（万能Ｃ１）
サラダ油（エサンテ） 少々
≪作り方≫
1)カラメルを作る。
2)ソースパンに牛乳と縦に切ったバニラビーンズを入れ、保温５０℃にかける。バニラビーンズの鞘が柔らかくなったら包丁でビーンズをこそげとって牛乳に入れ、牛乳を冷ます。
3)FP（メタルブレード）に牛乳と砂糖、たまごを割り入れ、よく混ぜ、カラメルの上に流し込む。
4)たまご&砂糖を泡立て、振るった小麦粉を入れ軽く混ぜ、サラダ油を加えて混ぜ、3)の上に流し入れ蒸す。 （中火にかけ沸騰したら弱火にして15分。約１０分蒸らして出来上がり～♪
簡単だけど美味しいプリンケーキ是非お試しあれ～
今日使ったのは
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先日、チョコシナモンバナナアイス♥を作ったときに、実は、アイスキャンデー型にしようと思ってました。
食べにくいかなと思ってキューブ型の方をアップしましたが、Ｋの友達のエネゴリくんが試食したときに面白い写真を撮ってたのを思い出して、写真を送ってもらいました。
エネゴリくん！まんまですね～