今日は、久しぶりに 現役美容師のBちゃんに来てもらって カラー＆エステ❤
お昼は ベトナム料理にしました～♪
フォー・ガー。さっぱりして美味しかった～♪
生春巻き。１本丸々してるのは残りそうになった材料を全部巻いたから～
デザートは、バナナとサツマイモのチェー。
フォーと生春巻きは、久しぶり～♪チェーは たまたまバナナとサツマイモ・ココナッツミルクがあったので・・・
美味しいランチになりました。
今日はチェーのレシピを紹介します。
さつまいもとバナナのチェー
≪材料≫
さつまいも・・・１００ｇ
バナナ・・・１本
ココナッツミルク（粉末）・・・１袋
浄水・・・３００ｃｃ
砂糖・・・大さじ２
≪作り方≫
1.）さつまいもは1cm位の正方形に切って、少量の水で茹で、ざるにあげておく。
バナナも1cm位の正方形に切っておく。
2.）鍋にココナッツミルクと浄水・砂糖を入れてよく混ぜ、火にかける。
温まったら、１）を入れて少し煮て出来上がり。
＊ココナッツミルクはメーカーで状態が少し異なるので、３００ｃｃで濃い場合は水を加えて調整してね。
バナナは煮すぎると色が汚くなるので、温める程度に。
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