夏のスタミナ源として
お肉をたくさんいただく方もいらっしゃいますけど
実はスタミナ源には
動物性のお肉よりも植物性の物の方が多いんですよね Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
植物性の特にネバネバとか
ヌルヌルしたものがスタミナ源だったりするんですよね (￣□￣;)!!
ってことで
ネバネバの代表選手を３種類おそばにしてみました
こんな感じ ↓
使った材料（２食分）は
そば乾麺 ２人前・なめこ １Ｐ・オクラ １Ｐ・ひきわり納豆 １Ｐ・大根 1/4・
しょうゆ 大さじ１＋小さじ１・顆粒こんぶダシ 1/2スティック
鍋にしょうゆとこんぶダシを入れ水を１／２カップ加えます
なめこは一般的なサイズのパックもの
料理用なんて言う
大きく育ったものもありますけど
なめこの味が濃くて
オススメではありますけど
今回は一般的な小さいもので (;^_^A
なめこは使い切れない場合は
痛むのがとっても早いですから
冷凍すれば
１ヶ月くらい保存ができるんですよね α（・＿・）
中火で煮立ってきたら
なめこを加えます
なめこを加えてひと煮立ちしたら
火を止めそのまま冷まします
オクラは塩（分量外）を軽く振ります
手で表面を軽くこすって毛を取り洗い流します
２ｍｍくらいにスライスします
オクラは生のままより
レンジで３０秒くらいチンすると粘りがたくさん出るんですよね
チンしたらほんの少量の水を加えて混ぜて粘りを出します
オクラにしょうゆを小さじ１とコンブだしを適量加え
全体にしょうゆが回るように混ぜます
大根をおろして軽く絞ります
納豆はよく練って添付のタレを混ぜます (;^_^A 芥子なしね
茹でたそばを器に盛り
真ん中に大根おろしを盛って納豆を半分のせます
オクラをのせ、なめこは汁ごと盛って
大根おろしになめこの煮汁をかけて出来上がりです (^O^)/
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