春キャベツの全盛期ですね
キャベツは大きく分けて２つの品種があって
”春キャベツ” と ”寒玉キャベツ” ですね
寒玉キャベツって言うのは
普通のキャベツって言えば良いのかな
巻きの締まったキャベツで
春キャベツは品種としては ”春玉キャベツ” って言いますけど
呼び名が春キャベツとか ”新キャベツ” ですね
もうひとつ ”春系キャベツ” って言うのがありますけど
寒玉キャベツを春玉キャベツに近づけたもので
種としては寒玉キャベツになりますけど
春玉キャベツも春系キャベツも春キャベツとして扱えます
寒玉キャベツは加熱しても
しっかりしていて、甘みが増しますけど
春キャベツは生食に向くキャベツで
生のままでも柔らかくて甘みがあるんですよね :*:・(￣∀￣)・:*:
キャベツと鮭ってとっても相性が良くて
ちゃんちゃん焼きなんて代表選手でしょうね Ｏ(≧▽≦)Ｏ
今回は春キャベツと鮭フレークで
スパゲッティをちょっと和風に仕上げてみました
こんな感じ ↓
使った材料は
スパゲッティ ０．７人前・鮭フレーフ 大さじ４（１５ｇ）・春キャベツ 1/8・
ごま油 小さじ１・しょうゆ 小さじ１・塩 適量
鮭フレークは獲られた時期によって脂ののりが違いますから
成分表示から脂質量を確認して下さいね
春キャベツはザク切りにしてザルにあけて
熱湯をゆっくりと１リットル位かけます
寒玉キャベツでも同じように熱湯を掛けますけど
ずっと少なくてＯＫですよ
寒玉キャベツの場合はもう少し多い方が良いですね
茹でたスパゲッティとキャベツをフライパンに入れて
ごま油をかけます
中火でさっと炒めます
炒めると言うよりもごま油をまぶして
温める程度でＯＫ
寒玉の場合はキャベツを先にさっと炒めてから
スパを加えたら温める程度ですね
鮭フレークを加えます
さっと混ぜてしょうゆを加えます
全体にしょうゆが混ざれば出来上がりですよ (^O^)/
= = = = = = = = = = お勧めのリンクです（５０音順）= = = = = = = = = =
洋食とスィーツがお得意な Nonfatlowfat さんのサイト
Nonfatlowfat
からだにやさしい無脂肪・低脂肪・低脂質の料理・食事とレシピ
soraかあさんの凸凹な日々と、ひとりごと。
慢性膵炎疑診なんかに負けるもんか！
sora*色の風
慢性膵炎疑診なんかに負けるもんか！sora さんの旧ブログ
sora*色の風
急性膵炎！外来では診療拒否？ 体験談とレシピを更新中
入院中励まされた恩返しにと立ち上げた ゆりす さんのブログ
けせらせら！ 膵炎生活
闘病記録にたわごとに寝言、なんでもあり（？）の 亜優（あゆ） さんのブログ
さそりのらびりんす～たわごと～
マミー さんの潰瘍性大腸炎と慢性膵炎など持病持ち妊娠の体験談
持病持ちママの妊娠出産記録
マミー さんのレシピブログ！ 慢性膵炎でも家族と同じ食事がしたい
膵炎ママの食生活事情
検討中
検討中
= = = = = = = = = = = = = 食事のための資料です= = = = = = = = = = = = =
一般食品の材料を入力すれば全体の栄養成分が表示されます
Ｇｌｉｃｏ 栄養成分ナビゲーター 一般食品（栄養成分）
小腸、肝臓などキーワードを入れれば詳しい成分が表示されます
食品成分データベース（栄養成分）
メータマークのクリックで、材料の分量なども表示します
簡単！栄養andカロリー計算（栄養成分）
急激な血糖値上昇は身体への負担も大！食品別に血糖上昇を指数化したのが Ｇ Ｉ 値
Ｇ Ｉ 値表（分類別）/低インシュリンダイエット
標準計量スプーン・計量カップで量った場合何グラムか
食品の重さと計量スプーン・カップの換算表/みんなの知恵 ちょっと便利帳
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*
にほんブログ村参加カテゴリー／膵炎、ランキング
にほんブログ村参加カテゴリー／食事制限ダイエット、ランキング
人気ブログランキング参加カテゴリーへ／健康と医療⇒病気・病状⇒肝臓・胆嚢・すい臓
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
★ビジターの方 ↓ ご利用ください