先日、膵炎ブログの先輩でもある sora さんのところで
ちょっと話題になっていたツナ缶
もどき春巻きと本物では・・/sora*色の風 （別窓で開きます）
まぁ～
興味を持った内容っていうのは
同じく膵炎ブログの先輩の あゆ さんのコメントで
『アルミ蓋のツナ缶ってなぜかノンオイルのものだけですよね。
ノンオイルでないとダメな理由とかあるのでしょうか。』 って言う部分
ちょっと興味があったので
使ってみようと思ったんですけど
職場が変わって
帰宅時間が朝の７時前ですから
使えるスーパーが２４時間のスーパーに限定されて
同じブランドが見つけにくいんですよね (;^_^A
別ブランドですけど
アルミ蓋のツナ缶がありましたのでもやしと炒め煮にしてみました
こんな感じ ↓
使った材料は
もやし １Ｐ・スープ漬けツナ缶 １・長ネギ 1/2・しょうゆ 大さじ１・砂糖 小さじ１・
顆粒かつをダシ 適量・顆粒こんぶダシ 適量
買ってきたアルミ蓋のツナ缶は
これ
sora さんのところで使われていたのは
TOPVALUなんですけど
σ（・＿・） 以前のＥＯ缶の頃はよく使っていました
行けるスーパーが変わってしまって
手に入りにくくなっちゃったんですけど
価格も安いので
今度、休みの日にでもまとめて買いに行こうかな (;^_^A
フライパンにツナ缶をあけます
しょうゆ・砂糖・かつをダシ・こんぶダシを加えます
中火で炒ります
水分を煮詰める感じにしますけど
ごま油を小さじ１／２くらい加えても風味が良いですよ (≧∇≦)b
もやしをたっぷりの湯で茹でておきます
もやしが透き通る程度でＯＫ
ザルにあけて水気を切ります
茹でたもやしを入れ刻んだネギも加えます
ネギの青い葉の部分が少し鮮やかになるくらい一緒に炒めます
火が通り過ぎないように炒めたら
お皿にどさっと盛って出来上がりですよ (^O^)/
= = = = = = = = = = お勧めのリンクです（５０音順）= = = = = = = = = =
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もやしが透き通る程度でＯＫ
ザルにあけて水気を切ります
茹でたもやしを入れ刻んだネギも加えます
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